旭洋酒の千野 甲州2017。 これ、おいしいです！ 先輩から頂いた『山梨ワイン探索』という本を読んでいた日、偶然にも千駄ヶ谷の酒屋さんで出会い、購入。 もともと生食用に作られていた塩山のぶどうで作られた樽発酵の甲州とのこと。単一地区産でこの価格はかなり良心的です。 家族親戚との食事会で開けました。 淡いレモンイエロー色。 乾杯すると「あ、おいしい」という皆の声が聞こえてきてひと安心。 香りは高地のシャルドネのような感じで、爽やかさと厚みが一緒になった複雑味を感じます。飲み口はピュアな酸味があり、すっきりしていて、後味にレモンやコンポートの風味。 昨日は内視鏡検査で夕方まで絶食していたので、美味しいお酒とご飯があることの有り難みを、しみじみ感じています。( ˘ω˘）

knami