フランスのシャンパーニュ地方ヴァレ・ド・マルヌ地区エネルペ、シャルル・ミニョン プレミアム・レゼルヴ ブリュットをグラスで。ムニエ55%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール20%。 色味はゴールド、香りは赤リンゴのバランスにグレープフルーツのニュアンス、石灰のミネラル感とイーストの酵母感、軽く蜂蜜。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味に程よいバランスの酸味。やや丸みあるシャンパーニュ。

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