フィリップパカレ ムルソー 2016 ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ。グラスに注がれた直ぐは、たきたてのお米のような香りが一瞬しました。柑橘、パイン、ミネラル、ミルクっぽいバター、そして時間をおくと、ナッツやキャラメル感も。エレガントだけど、味わいは、厚みがありしっかりしていてトロリとしていました。とっても美味しかったです。全房発酵だそうです。でもとても綺麗で印象的でした。

Akiko☆☆