ソガペールエフィス　P 2014 抜根済みの角藤農園のピノノワールで作られる小布施ワイナリーの泡 2014vtがラストヴィンテージ 熟成感はなく、ブルーベリー、プラム、ラズベリーの香り。少し煙っぽい香りも。 果実味が強く、そして深く、良いヴィンテージなのがよくわかる。地味深い、出汁系を期待していると少し外れる。 泡の溶け込みが弱く、溌剌としている印象。 果実味と泡、そして、苦味が続き、最後に果実の甘さが顔を出す。 最初のいっぱいではなく、とても味わい深いワイン。

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