夜9時、函館は氷の世界。 ぱらぱらと雪が舞う中、1人お気に入りのワインバーへ出かける。 1杯目。優しくほのかに香るのは洋梨？ 口当たりも穏やかで酸味の向こうに少しタンニンの主張を感じる。 マスターとおしゃべりしながら飲むとさらに軽やかに感じる。

kizaemon