オーストラリアの赤泡。 (多分カルディ) ネットで調べたら、 カベソー・メルロー・シラーとのことです。 アレ？ 紐付けされたらセパージュ違う( ﾟ Д ﾟ!)････ 赤いからよく見えませんが、泡は元気。 カシス・イチゴ・プルーン 3つのぶどう品種の代表的なアロマが分かりやすく しっかりと主張してきます❤︎ アロマからも、 サイトのセパージュが正しいと思うのですが… 辛口ってなってましたけど、 やや辛口の方がしっくりきます。 でも後味はかなりスッキリです✨ ボリュームはそこそこ、 酸味もタンニンも優しく調和して… アルコール13%の割に軽いイメージ♪ なんでしょう… そんなに飲めないけど、 泡も飲みたくて、しっかりとした赤も飲みたーい！ と言ったワガママなそこのアナタの欲求を満たして くれますよ！的な… オイチーーーーーッ❤︎ 夕方「美味しいラーメンが食べたーい❗️」 と、中国広東省在住の49歳男性が叫ぶので、 味噌ラーメン専門店へ… なので夕食はヘルシーに、 野菜おでんとカジキマグロのおからパウダーソテー。 明日は広東省へお戻りになられます。 「バイバ〜イ♪また来てね〜！」 By虎之介 的なっヾ(๑´∀︎｀)ﾉ

toranosuke★

とらのすけさまの「オイチーーーッ♡」にキュンキュンしてもーたです(*´艸`) ラーメンにはピーナツ最中みたいなのがのってるのですか？？

yocco15

美味しそうで、味噌ラーメン食べたくなりました…。 東京都在住の40代男性も食べたいと言っております 笑 場所は千葉ですか？

ピノピノ

味噌ラーメン美味しそうですね〜(^^) 味噌ラーメン食べてるときってご飯も食べたくなりますが、さすがにこの歳になってそれはやめました（笑）

Yuji♪☆

おもてなしは大変ですね(^-^) お疲れ様でした(^_^) 大変さを感じさせないtoraさんのアップ、素晴らしいです(*^^*)

なおき☆

toranosukeさんの「オイチーーーッ！」を見つけると 確かにキュンってしますね(*^^*) ラーメンの大きさが違うのは遠近法…的な？

しんしん

美味しそうな味噌ラーメン✨ですね(^^) 真ん中に乗ってるのは蒸し落花生ですか⁉︎…？ 殻も食べるの？？

Mineji

辛口系の赤泡、まさにトラさんのおっしゃる通り 泡飲みたいけど赤飲みたい時最適ですね♡ 旦那様の健康を気遣って、酒量やカロリーをきちんとコントロール♡( ´艸｀)ｿﾝｹｲ...

ゆーも

味噌ラーメン美味しそうですね～(^o^)。埼玉県在住の40代男性も食べたくなりました(笑)。昨日食べたのに。

ひろゆき☆☆

キレイな野菜おでんですね…澄んだ汁が素敵です(^_^*) 赤いのはトマトですか？ 野菜が煮崩れしてない丁寧な造りですね

wapanda

toraさんの投稿も楽しいけど、それにコメントしてるみなさんの投稿が更に楽しー♪的な(笑)。

rika♪☆

yoccoさん 恐れ入ります٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥︎ ピーナツの殻を形どった、最中の皮？みたいです。

toranosuke★

ピノピノさん 千葉です。 「田所商店」というお店でした。 千葉以外は群馬や茨城、埼玉や神奈川にも あるみたいです〜

toranosuke★

Yujiさん 分かります分かります！ 私は味噌ラーメン以外でも博多ラーメンに明太子ご飯のセットが大好きでしたが、 今ではラーメンすら完食出来ません…（ › ·̮ ‹ ）

toranosuke★

なおきさん 褒め上手なおきさん〜(σ≧︎∀︎≦︎)σ おもてなし…と言えるようなことは何もありませんが、 日頃楽をさせていただいておりますので、 少しはちゃんとやらないといけませんね〜

toranosuke★

オイチーーーって ちゃんと言うんで、ラーメンご馳走してください(._.)

コジモ3世

しんしんさん そんなことしんしんさんに言われたら… 今度会った時には耳元でオイチーーー❤︎を 連呼しちゃうかもしれませんよ（笑） ラーメンはそうですね、遠近法もあるかもですが、 奥のどんぶりは深さがあったような気がします… 手前は浅くて広い？みたいな。

toranosuke★

Minejiさん 落花生の形をした最中の外側だけが乗っかっていました。 千葉のお味噌を使ったラーメンだからですねきっと！ 元々は千葉県民ではないので良く分かりませんが、 落花生を殻ごと食べる方法があるのかが気になります（笑）

toranosuke★

ゆーもさん この赤泡は、かなりしっかりとした造りで、 ランブルスコのような外見ですが、 味わいは全く別物でした。 本当に泡と赤ワインの要素が重なって、 複雑さもあるんです♪ 常備しておきたくなりました。 気遣いは大切ですねぇ！ 病気になったら困ります、とても…(˼●̙̂︎ ̟ ̟̎ ̟ ̘●̂︎˻)

toranosuke★

ひろゆきさん お気持ちは良く分かります！ 私も色々と気にしなくて済むのなら、 毎日でも食べたいくらい実はラーメン大好きなんです…

toranosuke★

wapandaさん 嬉しいコメントありがとうございます✨ お出汁を沢山使って(顆粒やだし昆布など) 落し蓋をして煮立ちそうになったら火を止めて放置。 を数回繰り返すだけなんですﾟ+｡(｡･艸･｡)ﾟ+｡ﾃｷﾄ---

toranosuke★

rikaさん 本当にそうですね〜！的な（笑）

toranosuke★

コジコジさん 北海道は味噌ラーメンの本場ぢゃないですか！ 実は奥の炙りチャーシュー麺は北海道産の味噌を使っていて、スープの味見をさせてもらったのですが、 とっても香ばしくて美味しかったです♪ あ、ご馳走するのは良いですけど、 どこで？.( •́ .̫ •̀ )ﾄﾞｷﾄﾞｷ.....

toranosuke★

野菜おでんがすごくオイチソウ～♥ このご主人とtoranosukeさんの再開のサイクルがいい感じですよね～ ラーメン食べたいって言われたら叶えちゃうくらい優しくできるの理想的です～♥

みか吉

ホント‼ラーメン美味しそう✨ toranosukeさんのオイチーーーーッ♥大好きです♡笑 あ、帰られましたね♡また夜飲みもしましょうねっ(^_-)-☆笑 うちも長らく出張行けばいいの…あ、なんでもないです(^_^;)

mamiko·˖✶

カベルネ、メルロー、シラーの混醸泡は初めてみました。 どんな味わいかドキドキでございます。

vin-be 1.1

みか吉さん おでんはやっぱり、 みか吉さんが好きな感じだと思いました｡+ﾟ(*´∀︎`*)｡+ﾟ 再開サイクルですか〜 そうですね、もう少し置いても良さげですが… (:.´艸`:.)

toranosuke★

mamikoさん ウレチーーーーーーーーッ❤︎ というのもあるんですよ（笑） アララ？奥さま、心の声が表に出てしまってますけど… ((´艸｀*))ﾌﾞﾌﾞﾌﾞ...

toranosuke★

v inさま やはり鉄板なぶどう品種だけあります！ しっかりとした味わいは素晴らしいものがありました✨

toranosuke★

オーストラリアのシラーズの赤泡って気になるけどまだ試してないかも。で、辛口表記は嘘ですよね？！葡萄の甘みが感じられるくらいのほんのり優しいイメージがあります(^^) とにかくラーメンが美味しそう♪

YD

オーストラリアでも赤泡を造っているんですね〜♡(知らなかった〜) そういえば、初めてランブルスコを見た時、「赤なのに泡！」ってちょっとカルチャーショックを受けたことを思い出しました(笑)

澪

YDさま こちらの紐付けですと、 セパージュがシラーズとグルナッシュってなっているのですが、 実際はどこのサイトでも、カベソー・メルロー・シラーとされていて、 アロマ自体もそれらの要素がしっかりと感じられるにですよねぇ… 是非YDさんにもお試しいただきたいです〜

toranosuke★

澪さま 私も全く同感ですが、ランブルスコとは異なる複雑な ニュアンスが楽しいですよ✨

toranosuke★