ラ ビアンカーラ サッサイア 2016 ヴェネトのエバーグリーンな 自然派スタンダードワイン。 2016はガルガネーガ100% インポーターのヴィナイオータの紹介文に “ワイン界のポカリスエット”との記述も ありますけど、まさに飲んだ瞬間から 心と身体にシュルンと沁み入る魅惑の液体。 オレンジワインのようなニュアンスもある シンプルながら、とても旨いワインです。 グレープフルーツのほろ苦酸っぱさと パイナップルのような香り、塩気も 感じるミネラルがズキュン。 ワインのポカリですからゴクゴク系、 夫婦2人でクイクイ飲んでたら あっという間にボトルが空になりました。 出来る事なら常備しておきたいワインです。 この日はちょっと早いホワイトデーの お返しにと、奥さんと娘達に親父の手料理を 振る舞いました。（自分が食べたい料理を） スペアリブとキャベツのパスタ 南瓜の蜂蜜レモンマリネ（みか吉さん風） 八朔とルビーとオロブロンコのサラダ にあわせていただきました。 あ、お昼に三女が前日のカレーの残りと チーズでホットサンドと揚げカレーパンを 作ってくれたので1杯だけ飲んでました。 （カレーパンは撮り忘れ）

takeowl

なるほど、良さそうなワインですね！ 自然派なのにポカリスエットという表現が自然派っぽくないようにも感じましたが、美味しさは伝わりました(^^)

bacchanale（仮）

ホットサンドが美味しそう〜 お嬢様上手ですね(^^) サッサイア…ん？ サッシカイアではないのでしたね(^^)

wapanda

またまた今回も全部美味しそうですよ~。グレープフルーツに釘付けで御座います o_O このミックスグレープフルーツは隠し味的な何かがあったりするんですか? ワインもヴェネトの白なら興味ありありです ó_ò

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

このワイン飲みたいのですが、近所にないのですよねー(>_<) 良いなぁ♪ take様からの愛情。 家族からの愛情。 素敵です✨ 羨ましい限りです(≧∀≦)

Masanari

パスタ美味しそー（≧∇≦）

アトリエ 空

ずっと気になっているワインです～♥ ワイン界のポカリ✨ますます気になります(о´∀`о) そして、ホワイトデーにこんな素敵なディナーのプレゼントだなんて～✨シビレます(*´ω｀*)♥ カボチャのマリネもとってもオシャレに変身して眩しいです～⤴⤴パスタの色合いも素敵だし、ミカンがこんなに綺麗に剥けちゃうtakeowlさんスゴすぎです❗❗❗

みか吉

あっ、久しぶりのtakeowlさんの投稿o(*ﾟ∀ﾟ*)o きーもこの前フジマルさんをのんでポカリスエット感を感ぢました(*´∇｀*)!! 素敵なホワイトデーですね♡ 平打ちのパスタがめっちゃ美味しそうです♪ お嬢様、お料理上手ですね(^^)!! 将来が楽しみ(*´∀｀)♡

きー

bacchanaleさん ポカリは人間の体液に近い成分で 発汗等によって失われた水分を スムーズに補給して身体を優しく 潤す事が出来るとのコンセプトの ようです（by大塚製薬） まぁそんなイメージが湧くワイン という事で（笑）飲んだら めっちゃナチュラルですから✨

takeowl

wapandaさん ホットサンドも旨旨でしたが カレーにシナモンまぶして パンで包んで揚げたカレーパンが メチャ旨でした♪ お高いスーパートスカーナには 憧れますが、なかなか飲めません〜〜 でもイタリアンナチュールの代表的な ワインのコチラなら、お手頃価格なので 可能ならストックしておきたいヤツです♪

takeowl

PdCVさん ありがとうございます✨ 残り僅かな家族との楽しい 晩ごはんの時間を楽しもうと 親父の味を記憶に残して貰うべく 手打ちパスタにリクエストの多い スペアリブとキャベツのパスタに しました♪ グレープフルーツのサラダは ワタシのポストには度々登場する 家族もワタシも大好きなヤツで めちゃくちゃシンプルレシピです♪ グレープフルーツ他の柑橘を綺麗に むいて、セルフィーユを散らしたら オリーブオイルを垂らして軽〜く 和えるだけ。隠し味じゃないですけど 柑橘・グレープフルーツの種類によって エクストラバージンオリーブオイル、 レモンオリーブオイル、それらの混合 とを使い分ける感じです♪ ワインの味わいでオレンジや八朔や ルビーやらホワイトやらやオイルを アレコレするのが楽しいですよ〜♪

takeowl

Masanari様 このワインはおススメですよ〜 同じVTでも SO2不添加と極僅かに使用している バージョンがあったりしますが イタリア自然派ワインの中でも 定番中の定番ワインの１つにして お手頃価格な稀有なワインです✨ 今も5年も10年後もこの味わいは 魅力的な輝きを放っているいる、 そうあって欲しいなあ〜〜と思う ワインです♪

takeowl

サッサイア来ましたね❗️ 私も先日飲みました。 お得な自然派で嬉しくなります(⌒▽⌒)

winecamper

Masanari様 コメントが途中で終わってました。 春からは家族は札幌のマイホーム に引っ越し、ワタシは青森での 単身赴任生活となりました。 家探しに家電家具購入、引っ越し の手配などでとても慌しいですが 残り僅かとなった 家族と過ごすなんでもない日常が なにより愛おしいので 食事や映画を観たりゲームを したりして、家族との時間を 噛みしめてます。

takeowl

アトリエ空さん 返信遅くなってスミマセンでした。 ありがとうございます。 手打ちパスタを振る舞いました。 春からは単身赴任なので 親父の味を恋しくなって貰える ようにと気合い入れて作りました♪ ワインとも良くあいましたよ〜〜✨

takeowl

みか吉さん ワイン界のポカリ（笑） ↑あらためて見ると可笑しな フレーズですけど、 素晴らしい味わいでしたよ〜♪ 好きなワインです❤︎ 春から単身赴任なので 親父の味を恋しくなって貰いたいと 気合い入れて作りました♪ 実はカボチャの煮物が苦手で 冬至の日には代わりにベーコンと ローズマリー炒めを作って食べる のを定番にしておりましたが 教えていただいた蜂蜜レモンマリネ は我が家のカボチャ料理の定番に 仲間入りしております♪ グレープフルーツは剥き易いけど 蜜柑やオレンジは剥けません〜 この日は八朔とグレープフルーツ。 皮剥いてる時間はかかりますけど 食べるのは一瞬です（笑）

takeowl

きーさん すっかり返信遅くなりまして スミマセン。 春からの単身赴任の準備で Vinicaに触れる時間が なかなかとれないものですから 投稿やパトロールも出来なくて〜 きーさんフジマルさんに 行かれてましたよね〜（まだ全部は 見れてないのですが、後ほどお邪魔 させていただきます）羨ましい✨ この日のホワイトデーは 親父の味刷り込み作戦でした♪ “パパのパスタが食べたい！とたまに は思い出して貰えますように”と 念じながら粉練り練りしました（笑） 美味しいって言って貰えました♪

takeowl

winecamperさん サッサイア、ゴクゴクいってしまう こんなワイン好きなんです❤︎ 澄みきった綺麗な味わい。 喉を通った瞬間から沁み渡っていく ような感覚がなんとも好みでして♪ 汗をかいて失われた水分補給に ラ ビアンカーラ サッサイア（笑） お手頃価格なのも嬉しいですよね〜

takeowl

takeowlさんが一番好きなサッサイアって、 これですか？

toranosuke

toranosukeさん おっとビックリ（笑） ですです。コレでした♪ ラ ビアンカーラのビアンコでは 大まかに カジュアルなマシエリ ベーシックなサッサイア トップにピーコの3種のラインが ありますが、このスタンダードの サッサイアが1番好みでした。

takeowl

ありがとうございます\( *´ω`* )/ サッサイア、出会ったら連れて帰ります✨

toranosuke