ラストのワインです。 シチリアのネーロ・ダーヴォラ、ペッリコーネ、ネレッロ・マスカレーゼ種の甘口のデザートです。 赤ワインをオーク樽で熟成、マラスカ(サクランボの葉)に浸したアルコールで香りを付けている様です。 エリンコ公爵が、ワインとチョコの間の味わいを目指し、妻の為に造ったワインとの事。 さくらもち、シナモンの香りを感じます。ゴルゴンゾーラ、ピカンテと共に美味しくいただきました。

藤田 博寿

ドゥーカ ディ サラパルータ！ これ飲んだことないです どんな感じなんでしょう？

J. Hall命

J.Hallさん 只今、投稿したワインの感想を、書き終わりました。 参考になるかは！^_^ ちなみにこれから、別のワイン会です^_^

藤田 博寿

桜餅とシナモンの香りですか 単なる甘口ワインじゃなく複雑なアロマなんでしょうね(^.^)

J. Hall命