北品川の名店Q様での素敵なお食事会、最初のブランはガングロフのコンドリュー2016年を頂きました。 コート・ロティでは素晴らしい経験がございますが、彼のコンドリューをいただくのは初めてでございます。 品の良いとてもペールな黄金色。 南国の温かい果実のミックスですが、とても澄みきった清々しい芳香。 インテンスな甘いアロマを纏ったとろ味を感じるボディに、ミネラルと酸味が綺麗にストラクチャーを形成しています。余韻はまさにパフューミーで、瑞々しささえも感じます。 オレンジの風味が酸味を包むかのようで、ヨーグルト的な乳酸を感じ、Kシェフのシグネチャー・ディッシュ、山羊のフロマージュ・ブランにエクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルと百合根、そしてゲランドのお塩とのマリアージュにとても素敵だった、素晴らしいコンドリューでした。

Marcassin

Marcassin大先生、おはようございます。 こちらのワイン、とてもエレガントで洗練されていました。まるで上澄みを掬ってきたかの様な無垢な味わい。 もう数年置いてみると大人になった女性の様な魅力が現れる？様な気がします。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大天使様〜 ありがとうございます。 ガングロフのコンドリュー、頂いてみたかったので、良かったです。非常に綺麗な液体感が素晴らしく、複雑味もございました。 お若い綺麗な女性も良いものですね。

Marcassin