外観は澄んだペールイエロー。一口目は物足りない印象だが、時間と共に青々しい干草、白い花、マスクメロンのような甘い香りが現れる。イキイキとした柑橘系の酸味が特長、中盤から澱由来の旨味と質感が厚みを与えている。開けるのが早すぎた…泣。酸が少なくボッテリとしたヴィオニエは嫌いだ！という人にこそ飲んでいただきたい、新世代の造り手による繊細なワシントンワイン。

なぜすけ