Dom. Atsushi Suzuki Tomo Rouge 2016 ワインブラインドにおける出題者の圧倒的優越感の虜になったキングダムJohannes Brahms様より刺客ワインが！ ラベルは隠され、キャップシールや蝋も無く、コルクはただのDIAMコルクという完全主義の変態者 ドSブラインドの開幕… 開けたての印象はとても凝縮された果実味に湧き上がる獣臭 「直感としてはプリューレロックそのもの」とZoomごしのJB様に伝えると征服者のような笑みが笑 ルーシーマルゴーのピノやシラーのようにも感じるが 時間経過とともに柔らかく解けてきて、ピノよりドライで冷涼なニュアンス 導き出した答えは 2016/北海道/ツヴァイゲルト/ Alc13.5/ナチュール アルコール度数以外は正解でき、JB様のお仕置きからはなんとか免れました… JB様よりウニが届いた日、同じくして西荻のトム・クルーズ aka Da Masa様よりパスタ詰合せが届いたので奇跡のウニパスタを作ってみました♪ お二方、素晴らしい食材ありがとうございました 先日の満月は素晴らしく おぼろ月に幻想的な月暈 とても心地よい静かな夜になりました

唐揚げ

ウサギのエチケットがこれ以上映えるシチュエーションはないってくらいベストマッチの背景！さすが美女達が住う女子寮に連日夜な夜なお泊りする職人兼アーティストの唐揚げさん！（笑） 絶対分かるはずがないと、ほくそ笑みながら送ったワインをヴィンテージまで耳揃えて当てられてしまった時の僕の顔を彫刻で掘って送りつけるのだけは勘弁してください！(>_<)

Johannes Brahms

パスタが素晴らしい〜✨✨✨

アトリエ 空

ワインが悦ぶ最高のシチュエーションを ご存知なのですね✨ エチケットのうさぎちゃんが嬉しそうに見えます♫ ツヴァイゲルトなんて絶対当てられないなぁ〜 全ての感覚が研ぎ澄まされている唐揚げさん✧*｡ からのぉ。。。 ウニーーーーーーーーーッ♡ͥ ♡ͦ ♡ͮ ♡ͤ

toranosuke

唐揚げさん、まじで。。すげぇ… ブラインドでそこまで絞り込めるんですね(ﾟoﾟ;; 未だにピノノワールとカベソーのブラインドすら当たらないです。とりあえず自分を見つめ直す旅に出た方がいいでしょうか…

Jason

Johannes Brahmsさん 貴重なワインありがとうございました！ 誤解されては困るので再度ご説明しますが、仕事仲間たちですからね笑 今度女子寮セット送りますね〜♪

唐揚げ

アトリエ 空さん なんせ素材が素晴らしいです！ クリームにも大量の生ウニを投入する時には罪悪感すら感じました汗

唐揚げ

きーさん コメントありがとうございます！ 操作間違ってコメント消去しちゃたようでスミマセン汗 こちらのワイン、2016でも力強い果実味や豊かな酸を感じられ、今飲んでも素晴らしいです！ ですが、あと数年そっとしておいたほうがさらに美味しく頂けるような気がしました♪

唐揚げ

トロさん うさちゃんといえばトロさん！トロさんといえばうさちゃんでしたね！ あのモフモフたまりませんよね♪ 僕は全てが鈍感なんで色々とよく怒られます… 特に妻からは…よくシバかれます汗

唐揚げ

Jasonさん ブラインドというのは浮気夫を問い詰める鬼嫁に似ていると思います。 シャツに付いた口紅(色調や香り) メール相手の若さ(ヴィンテージ) どこの国の人か(国) 夫の表情(出題者の表情) 冷静に問い詰めると白か黒か絞り込める気がします。 Jasonさんの白シャツも気を付けて下さいね！

唐揚げ