雅叙園で開催された塩尻ワインパーティーにて。 日本のメルロー もこんな味わいが出せるんだ！と驚かされました。黒果実のしっかりとした香りに土っぽさやスパイスの複雑さがあってエレガントでおいしい。酸もタンニンも豊富で、まだまだ熟成しておいしくなりそうです。 雅叙園の帰りはついつい'とんき‘に寄ってしまいます。

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