オーストラリア マーガレット・リヴァー シャルドネ100% 2012年 パイナップル、レモン、シトラス、木質香、仄かにハーブ。 ふくよかなフルーツの甘味を感じるアタック。 その後に過不足ない酸味が来る。 塩っぽさくて旨味が強い。 余韻には仄かにグレフルの様な苦味。 中盤以降は何となくNZのSBみたいな感じにも。 始め香りを嗅いだときは「ブルゴーニュ！？」って思ったんですが、特に温度が上がると南半球のニュアンスが強まります。 とは言えケバい樽ドネ系ではなくて、あくまでも涼しげなキャラ。 上手に個性を表現してるな～って思いました(^ ^)

Toshio Iimura