オーストラリアのカベルネとラパン(ウサギ)のソテー！ アメリカンオークで熟成されたからか甘みのあるなめらかな味わいにスパイスも。ウサギのお肉はあまりお目にかからないけど繊細でタンパクだけどその分ソースを吸収してるのかしっとり!骨が細いので食べ方も繊細に(´∀｀)

麻矢子

いつもゴンジャスな 料理とワインを楽しんで ますね。

Wolverine

ハハ…ここも大阪ではディープエリアで^_^;

麻矢子

ウサギさん、それも骨つきですか)^o^( 初め少しびっくりしましたが、今ジビエで人気ですし秋が旬ですね。

糖質制限の男

糖質制限の男様 ジビエの中ではクセなくていいんですが 昔実家でウサギさん二匹飼っての…思い出し(￣▽￣)

麻矢子