ボテガス・エグーレン メルセデス・エグーレン カベルネ・ソーヴェニヨン2015 これは、うまい！ 1500円とは ●生産者：Bodegas Eguren ボデカス・エグーレン スペインの銘醸リオハの「最上地区」 質の高いリオハを“リーズナブルに届ける”優れた造り手 これはオーナー一族の女性メルセデス・エグーレン氏のアイデアで生まれたワイン。 彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。 ●赤ワイン　スペイン　ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 2015 Mercedes Eguren Cabernet Sauvignon　Bodegas Eguren S.A. 【2015メルセデス・エグーレン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ボデガス・エグーレン】 ブドウ品種：100％カベルネ・ソーヴィニヨン 醗酵：コンクリートタンク　　　 熟成：オーク樽熟成　6ヶ月（新樽比率100％、225L、アメリカンオーク） アルコール度　14％ 容量　750ml 【コメント　by デューク根木】 【外観】 狭いエッジが赤紫色がかった非常に濃いガーネット。中程度の粘性。 【香】 カシスのジャムやブラックベリーのコンポートの甘い果実香。ミントやエンピツの芯、西洋杉、木樽のロースト香。消し炭にブラックペッパー、クローヴ、リコリスのスパイス香。 【味わい】 ソフトで果実の甘味を感じるフルボディ（辛口）。タンニンやや豊。酸味は穏やかで程よくコクがあり濃縮感がある。バランスがよくスムースな口あたり。アフターにタンニンを感じる。 ◆飲み頃・今～2022年 ◆サービス温度・16℃ ◆グラスタイプ・やや大きめのチューリップグラス 【合わせる料理】 豚の挽肉の照り焼きハンバーグ エリンギとベーコンのオリーヴオイルソテー 肉じゃがの赤ワイン風味。

Seig Matsuok