カプロン・シャルクーセ サヴィニー・レ・ボーヌ レ・プイエ プルミエ・クリュ2004 近所の酒屋で購入したお手軽熟成ブルゴーニュ。 色合いはエッジがオレンジがかった熟成色。 口当たりはまろやか。紅茶のような香り。 口に含むと酸が強く、収斂味を感じる。 構造はシンプルで横の膨らみは感じないものの、お手軽古酒としてみんなで楽しむ位がちょうどいいかも。

シマジロー