<お盆休みスタート> お盆と年末は恒例、三家族合同ホームパーティーです。一応三家族とも旦那は分野の違う食のプロ同士なので力も入ります！ 私からはブルゴーニュ・シャルドネ。 私が5年以上自家熟成したフーリエのブランです。 ちょっと飲み頃には1〜2年早かったみたいですが(広域なのにすごい！)、プルミエほどの複雑みと香りのボリューム。 かわいい愛娘が巣立っていきました。

村上謙太@名古屋ver2

フーリエのブランは良いですね（^_^） デビュー後しばらくはアンダー3000でそれ程人気ではなかったので、まとめ買いも出来ましたので早めに飲んでしまって熟成能力を知ることはなかったですが、このクラスの5年以上の自家熟成で飲み頃に早いというのはかなりですね（^_^）

chambertin89