自家製ピザにサン・ヴェラン。 去年8月に飲んでとても美味しかったので、しっかりと寝かせて…なんて書いてたのに、半年しかガマン出来ず抜栓。 やはり素晴らしい凝縮感。 バニラの心地良い香り、蜂蜜の甘さ、引き締める酸味、後味の旨味… 文句なく旨い。

すこ