ここんと、フランスワインをほとんど飲んで無くて、スパイシーや樽など、濃い旨ばかり偏って飲んでました。好きだからしょうがないって‥‥ 年賀に一緒に飲もうって、頂いたボルドー。日本酒、剣菱がすごく気に入ったらしく、開けずに、そのまんま。 １人楽しく飲んでます(^_^) カプレーゼで頂いた１日目より、３日目の帆立醤油バター味の大人のチーズとの相性が抜群‼️ ラズベリー、ブラックベリー、スミレの香り、淡い酸を感じます。 リコリスを思わせると書かれているが、よくわからないんですね⁈ これってボルドーがわかってないってことかな。 余韻は続かず薄っぺらな感じ。

Miwa♯