傘かけの会、打ち上げにて。 瓶熟成させた2011年のデラウェアと、1999年の甲州をブレンドした、不思議なワイン。 梅酒のような、シェリーのような・・・。 加熱処理はしてないけど殺菌処理しましたー！って感じ？ 「かぶとむしのちからこぶ」と、なにかの呪いか？的なエチケットも恐ろしい。 だんだんカブトムシの味がしてくる・・・（カブトムシの味ってどんなんじゃ！）

cocoa-cat

予想通り！これもvinika初アップだ～！(笑) このカブトムシ味のワイン（違うって！）を誰かと共有したいなぁ。

cocoa-cat

これ今、吉祥寺のお店で発見したんですが辛口なんかな？ アルコール9％だから軽い？

YD

味は・・・正直覚えていませんが、2.5つけているのでそんな感じだと思います・・・

cocoa-cat

なるほど。普通な評価だったんかな？ 返事もらう前に吉祥寺を去ってしまったので味は分かりませんが。生産本数が数百本だったので気になりました。 日本ワインて本当に色々少量生産のがあるよな〜

YD

いや～私あんまり2.5つけないので、買わなくて良かったかもです・・・。 安ければ話の種にでもなったでしょうけどね。(^^)

cocoa-cat