Saxum Bone Rock 2016写真(ワイン) by としひこ

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LLLLL

REVIEWS

ワインSaxum Bone Rock 2016
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-09-03
    飲んだ場所自宅
    買った日2020-05-23
    買った場所Saxum Vineyards (Mailing List)
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター個人輸入

    COMMENTS

    としひこ

    TGIF✨✨ そして、誕生日前夜祭✨✨ ちょっとよいのを開けちゃいましょう❗ってことでSAXUM♪ ホントはもーっと寝かせていたいんだけどセラーの都合で…^^; 秋からのリリースシーズンに備えて少し開けておかないと…。4台目、欲しいけど置き場がない! SAXUMの看板畑 James Berry からの特別なキュヴェ Bone Rock✨ 2016年は、シラー72%、ムールヴェードル10%、グラシアーノ9%、グルナッシュ6%、ルーサンヌ3%という構成。ラベルは…鯨の骨⁉️ 開けたてはガチガチ。デカンタージュして2時間放置で開いてきました。濃いし、タンニンはしっかり。一方で酸もしっかりあり、重さは感じない。徐々に甘みが増していき、バランスのよい端正なワインに。ポテンシャルがひしひしと感じられ、20年後に飲んでみたい。手持ちの2015年マグナムはしばらくホールドして忘れるしかない‼️(>_<)

    としひこ

    L

    HBDおめっとさんです!(^_^)/

    えにたん

    L

    あざーす!今日は誕生日後夜祭で而今を開けました♪(´ε` )

    としひこ

    としひこ
    としひこ

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