20240301 マルセル・ラピエール ボジョレー・ヌーヴォー2023 色はピンクがかったラズベリーレッド。ゼリーのようなツルりとした透明感。 香りはまだ閉じていて、ほんのりと赤い果実、フレッシュだけどちゃんと熟した甘い香り。 アタックは優しく、軽やか。 酸味も穏やかでチャーミングな感じ。いちごミルク似の、乳製品的なまろやかな口当たり。 かと思えば、きちんとタンニンは感じるし余韻にじんわりと渋みも残る。 軽やかで可愛らしいけど、意外に色々要素が出てきて面白い。 それにしてもボジョレーには、やっぱりゼラチン香を感じる。 二日目。 ゼラチン香が収まって、果実味、タンニン共に少し強くなったような気がする。 二日目の方が、1日目の最後の方に出てきた色々な要素のバランスが取れてきてかなり良かった。

Pietro