鴨食べ比べです！ 左は青森県産のバルバリー種の鴨。 右は言わずと知れたシャラン産ビルュゴー家の鴨です。ベーシックですがオレンジソースが爽やかでした。 ワインも今日一です、バランスいいわ〜〜

Satoko K