200ポスト！。品種　ピノノワール。産地　北海道余市。キリ番はドメーヌ・タカヒコのナナツモリ2019。通常のSO2添加なし版と試験的にSO2微量添加した版の飲み比べ。エチケットは同じで、裏ラベルに薄く家紋があるのが添加なし、家紋がないのが添加あり。 SO2添加版は初めて飲みましたが、野生的、グリーンな若々しさが若干抑えられ、全体的にタイトにまとまった印象。SO2添加なし版はまだ野生的な荒々しさが残っており、これはこれで好きだけど、もう少し置いて飲んでみたい。それぞれベースにある出汁感、きのこ、土の感じはしっかり。それぞれ抜栓翌日、当日抜栓の計4本のナナツモリ飲み比べ。贅沢な時間でした。 曽我さんはワインの品質保持のためになら適量のSO2添加は悪ではないとの考え方とのこと（行き過ぎたナチュール信仰による品質管理が行き届かないワインが流通することこそ問題ある）海外展開を見据えて､今後の方向性も注目です。

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素敵なワインで200ポスト!! おめでとうございます✨✨✨ 飲み比べで分かる微妙な違い！経験してみたいです♪ ナナツモリに出会うことがまず無理ですが(笑)

盆ケン

200ポスト♡おめでとうございます㊗️ 死ぬまでに一度でいいから、ナナツモリ♪飲んでみたいです♡(^^)

めえめ

盆ケンさん ありがとうございます。 飲み比べはホントに貴重な機会でした。 購入したくてもなかなか当たりません。。。 ただただ地道に申し込むだけです。

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めえめさん ありがとうございます。 近年ますます購入が難しくなってるように感じます。 飲める機会を見つけたら、その時迷わず飲む 毎回そんな感じです。

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