カンパーニャ、イスキア島でこだわって造ってらっしゃる自然派直球の白ワインというかオレンジワイン。 0.7haの畑で造られる６種の白ブドウを完熟した順に果皮と共に醗酵、熟成。 ただ見た目の色の濃さと違い、軽やかでふんわりと甘みも感じます。時間が経つと、やや渋みが現れてきます。So2不使用だからかなぁ。 ブドウの種類より、イスキア島を感じて欲しいという考えは、クリサワブランを感じたりして･･･。

misoro