ブルガリア産のフルボディ。F2Fはface-to-face。ラベルを直角に回転させると顔と顔が向き合った絵になる。気にいっているのでとびきりの料理の時はこれ。今日はラムチョップのロースト。抜栓直後はラム肉の味に負けっている感じがしたが後半は空気に触れて渋み増していい感じ。このワインは抜栓して3-4時間位がいい感じなのかもしれない。

Sunao Blanc