最後はお肉に合わせて ヴィネード・アンティゴ 2015 初めてのボバルです。 少し前に入って来たのですが、 ずうっと同じ品揃えだったスペインの棚に 新しく入ってきたこの子が目立ったようで、 気付けば残り一本に！ ということで慌てて購入（笑） 樹齢80年の樹から3房しかならせず、 全て手積みですって。 (3房だしね〜(○︎´艸`)＼(￣∀︎￣*)ｿ-ｲｳｺﾄﾁﾞｬ…) 濃いルビー スミレ・スイカズラ・血肉・マッシュルーム 味わいは 優しい酸とフレッシュな果実味。 シルキーなタンニンがエレガントで、 最後に残るほんのりと残る苦味があります。 なんかピノ・ノワールに似ているような… フルボディってなってるけど、 ミディアムに感じました。 ランプ肉には合いました♪ おしまい+.(o´∀︎`o).+

toranosuke★

ボバル！私も最近初めて飲みました〜 濃いお色から重めかなぁって思いきやミディアムな感じ(*´꒳`*)ｵﾅｼﾞﾃﾞｼﾀ! 本日も素晴らしいリストランテトラのランチ、眼福でございました♡

ゆーも

うお！ いま注目のボバル！ 飲んでみたい！

Da Masa

ボバル、有名なのですね〜(^^)メモメモ！

アトリエ空

MS Tさんの写真飾ってるんですね(^^) お肉も野菜も美味しそうですねー。グリルとかオーブンで焼いてるんですか？

ピノピノ

ボバルですって… スペイン固有品種ですね、まだ飲んだことなかった〜ﾜﾀｸｼﾓ...ﾒﾓﾒﾓ_φ(･_･

wapanda

思ったよりも軽いワインが続いた様ですが ランチだから 丁度良い感じなのかも...ﾃﾞｽﾈｰ

コジモ3世

ボバルってはじめて知りました(^^) お肉が美味しそうですねー♫

Yuji♪☆

ゆーもさん やっぱりそうなのですね〜！ ニュアンスが共有できて嬉しいです♪ 居酒屋「テキトー」は、この日も全開バリバリでした（笑）

toranosuke★

マサさん そうなのですか？ 注目なのは造り手ではなくボバルですね！

toranosuke★

空さん 名前だけは知っていました(^◇^;)

toranosuke★

ピノピノさん そうです！神のように崇め奉っております（笑） お肉は普通にフライパンで焼きました♪

toranosuke★

お肉の上の黄色いソースはどんな味なんですか(´︶`♡)美味しそうです～⤴⤴

みか吉

何処？何処のワイン？と、スペイン全く分かりません。というかカバ以外全然飲んでないな～、ピノに似ている→興味津々デス。♬♬

どら

ボバルって、名前しか知らないです〜興味あります!(ㆁ̴̶̷̤́.̮ ㆁ̴̶̷̤̀) なんとなく、このワイン私好きなタイプな気がします♡ ネットで探してみようかな〜♪

mamiko·˖✶

みか吉さん ソースは西洋ワサビのソースです！ それなりに塩気もあって結構好きです♪

toranosuke★

どらさん スペインも色々と歴史があって、 コスパ良いワインが沢山あるみたいですよ♡

toranosuke★

mamikoさん どうでしょうね〜 個人的には微妙ですが面白いと思いました、 一度は経験するのもアリかと♪

toranosuke★