ブラックベリー、ブラックカラントの香ばしい果実香。杉と樽の上品な燻製香。ほのかにスミレ。茶葉、微かにチョコ、インク。 柔らかな果実味に、じんわり酸味とタンニン、苦味。バランス良さを感じた後に、酸味が余韻で暫く続く。 自宅飲みでは初のジュブレ・シャンベルタン。杉香が印象通り。ピノらしからぬ重厚感はさすがジュブジャン。 バーで飲んだジュブシャンと比べると少々薄く感じるのはマイナスだけど、それでもこの香り、味わいは最高峰だと思う。

890trip