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3.5
スペインの安旨代表。テンプラニーリョ100%、アメリカンオーク3ヶ月熟成。 濃い赤紫。木苺やラズベリーのフレッシュな果実の香り。酸はややシャープ、わずかに甘味。しっかりした樽香、余韻は長め。もう少し酸味が軽ければ。 赤身肉が合いそうなのでスペイン産白カビドライソーセージを合わせてみた。ソーセージがオイリーすぎてちょっと合わなかった。
Ta9
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スペインの安旨代表。テンプラニーリョ100%、アメリカンオーク3ヶ月熟成。 濃い赤紫。木苺やラズベリーのフレッシュな果実の香り。酸はややシャープ、わずかに甘味。しっかりした樽香、余韻は長め。もう少し酸味が軽ければ。 赤身肉が合いそうなのでスペイン産白カビドライソーセージを合わせてみた。ソーセージがオイリーすぎてちょっと合わなかった。
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