えむ生誕祭＆ブルギル１周年☆② 泡風呂男爵yamawakiさんのブルーノバイヤール1990 シャンパーニュの古酒の経験値は、そこそこついて参りましたよ、皆さま（╹◡╹） 抜栓直後はシェリーっぽいアルコール香がグッと出るのですが、温度が上がるにしたがい、黒糖とかキャラメリゼしたアップルとかの濃厚な風味に変化。琥珀色が素晴らしくキレイで優雅なテーブルに一気に変わりました。 泡の古酒は別物ですねー♪ おいしかった。 ゆっくりいただきたいところでしたが、もう次開けよ！とせっかちな関西人の性〜笑 アミューズの次の前菜がガスパチョで、半分くらいフローズンしてあり、なかは水茄子と夏野菜で体温が下がり、この日の暑さにはピッタリでした。 yamawakiさん、ありがとうございました！

えむ お嬢

シャンパーニュ古酒は素晴らしい余韻でした‼️今買いたくても物がないでしょうから、今回とても貴重な体験でした✨

Satoko K

男性同士の友情は微笑ましく、見ていても好感度が上がりますよねー！こんな貴重な古酒を惜しみなく出していただけるのは、信頼関係あってこそ。これからもみな仲良くお願いしますねー(^O^)

えむ お嬢