おやすみ。前から気になっていた店に。 二杯目はジブリ1級クロ マロール ‘12 ドメーヌ ジョブロ。 鴨の炭火焼と溶け合うマリアージュ。中肉中背のピノ・ノワール。 赤い果実の裏の硬質な、黒い種子みたいな香りをなんと呼ぶのか。

もこぽわん

最期の質問→果梗の風味ではないでしょうか⁉︎ でなければ、未熟な種の風味？ 20年ぐらい前に飲んだきりですが、ジョブロのジブリーは甘さのないココアみたいなフレーバーがありますね☆

iri2618 STOP WARS

iri2618様 お久しぶりですヽ(´▽｀)/ 先日のワイン会のご様子、ご盛会でなによりでございましたね！ さて、果梗の風味とは全く未知でございました！スパイスの香りとも違うし、頭をひねっておりましたよ(＞人＜;) あれはかなり、アクセントとなりますよね。若いわりにはしっかりしたお味の一本でした。アドバイスいただきありがとうございます！

もこぽわん

スミマセン！ 酔っ払っていたのでめちゃくちゃテキトーなことを書いてしまいましたm(_ _)m ジョブロは100%除梗するので果梗はないですね。改めてもこさんのレビューを拝見すると「わかりません！」といのが正直なところです。たいへん失礼いたしました☆

iri2618 STOP WARS

わ、そうなんですか！これで私も覚えました！ありがとうございましたヽ(´▽｀)/

もこぽわん