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南アフリカ スウェレンダム シャルドネ 2013年 S$33 スウェレンダムとは西ケープ州のケープ・サウス・コースト地域にあって、ステレンボッシュやエルギンよりもだいぶ東側です。 …情報がなくて調べるのに苦労しました(^_^;) レモンシロップや白桃、バニラ。 濃密で甘露さを思わせる香り。 口に含むと…(T^T) 酸化した、あの嫌なニュアンスが気になる。 香りのイメージにも通ずる、ふくよかなフルーツの旨味と樽からのクリーミーさもあるものの、やはり熱劣化?っぽいあの感じ。 ケバ目の樽ドネとして恐らくポテンシャル高かったのでは…と思えたので残念。 でも、ノイズはあってもふくよかまろやかな飲み応えは楽しめました~。 …と言うか悔しいのでそう自分に言い聞かせながら飲み干しました(^_^;)
Toshio Iimura
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南アフリカ スウェレンダム シャルドネ 2013年 S$33 スウェレンダムとは西ケープ州のケープ・サウス・コースト地域にあって、ステレンボッシュやエルギンよりもだいぶ東側です。 …情報がなくて調べるのに苦労しました(^_^;) レモンシロップや白桃、バニラ。 濃密で甘露さを思わせる香り。 口に含むと…(T^T) 酸化した、あの嫌なニュアンスが気になる。 香りのイメージにも通ずる、ふくよかなフルーツの旨味と樽からのクリーミーさもあるものの、やはり熱劣化?っぽいあの感じ。 ケバ目の樽ドネとして恐らくポテンシャル高かったのでは…と思えたので残念。 でも、ノイズはあってもふくよかまろやかな飲み応えは楽しめました~。 …と言うか悔しいのでそう自分に言い聞かせながら飲み干しました(^_^;)
Toshio Iimura