黒系果実の野性味を感じるしっかりした果実香、キノコ、樹木、枯葉のような山、森の香り。茶葉のような香ばしい香り。樽やタバコの複雑さ？ 黒系果実のしっかりとした渋み、酸味、香り。とにかくミネラル。透明感。 初バローロ。暑くて白ばっかりだったのでボルドー以外の赤を。 これがバローロ、透明感がすごい。タンニンも重さもそこそこあるはずが、ミネラルだろうさ透明感のお陰でクドさが皆無。 ブルゴーニュとボルドーの中間といった印象。 この透明感は他では味わったことが無いような…

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