ショウ＆スミス リースリング オーストラリア、南オーストラリア州のアデレードヒルズのリースリングです。 アデレードヒルズは、マウント･ロフティー･レンジズの上に位置する「山のワイン」と言われます。 澄んで輝きがあり、淡いライムグリーンです。粘性は控えめです。 香りは開いており、白い花のような華やかな香りがあります。レモンやグレープフルーツといった柑橘に、青リンゴといった果実に、菩提樹(ペトロール)を感じます。また、石灰なニュアンスがあります。 アタックはやや軽めで、まろやかというほどでもないもののソフトというよりは甘さがあり、その甘みを感じた瞬間にストレートな酸が口の中を満たします。苦みはほとんどなく穏やかでフィニッシュにかけても酸のニュアンスがすーっと伸びてきて、やや長めの余韻を残します。 複雑さはないですが、リースリングの特徴がよく出ているおいしいワインだと思います。お値段も2700円くらいでお手頃です。

しみしみ