ココファームワイナリーで「月を待つ」と一緒に購入した赤ワイン「陽はまた昇る」。どちらも素晴らしいセンスを感じるネーミング。タナとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドなので濃厚なテイストと思っていたら、意外とライトな感じでミディアムボディといった印象。両方とも長期熟成型の品種なので、もっと時間を経てから飲むとその特徴が味わえたのかな…

Koh M