20240320 ランゲ ネッビオーロ 2019 プロドゥットーリ デル バルバレスコ 外観はだいぶオレンジが強く入った、ごく淡いガーネット。 開けたてはまだ還元的で、塩ナッツみたいな乾いた香り。 だんだんと熟度が高く、というか乾燥して凝縮したドライな赤いベリーの雰囲気が出くる。 アタックは中程度。酸味がキュッと締まりながら果実の甘味も感じ、だんだん石灰質のミネラルが広がって、タンニンも収斂してくる。 口の中で味の要素や質感が波状的に混じり合う。 透明感のある果実味、ベールのようだけど豊富なタンニン、ミネラルが最後にバランスを締めて余韻に残る。ALCは14%くらいあるか。 甘やかなニュアンスを持ちながら、透明感があってドライでやっぱり美味しい。

Pietro