Geroges ROUMIER Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2002 このワインは若いうちから何度も飲んでいるが、今ようやくピークにある様だ。 若いうちもルーミエらしい綺麗な酒質で美味しかったが、今はエロティックな香りを放ち、口に含んだ時の柔らかく甘い液体に心が奪われる。 これがChambolle-Musignyだ！と叫びたくなるワイン。 どこまでも破綻がなくエレガントで、綺麗な晩年のオードリー・ヘップバーンの様に高貴だ。 料理はフランス産仔羊。肉質がきめ細かくデリケートな味わいなのでポイヤックでなくてもワインに寄り添う。 15のリリース価格には呆れるばかりだが、今飲めるルーミエは全て飲んでしまいたい！と思わせるワイン。 素晴らしいワインと料理を頂いた後は、大人の時間だ。。。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生さま〜 おはようございます。 ここのお店又行きたいです。なんか気楽に美味しいワインとお料理を頂けます。そして六本木へと。。。 でも最後のカクテルも捨てがたいですね。 ルーミエ・レ・クラ、この辺り大事にお休み中です。良かったです今の状態が聞けて。

Marcassin

Marcassin大先生、おはようございます。 気持ちの良い快晴のGW初めに福島県の温泉に来ています。 大好きなこちらの旅館。温泉やお部屋も素晴らしいですが、お料理が本当に素晴らしいです。都内の星付き和食屋さんに勝るとも劣りません。是非、いらして下さいね。 いつもご一緒させて頂いている代々木のレストラン、ビックリのワインはまだまだ沢山ございます。奥が深いです。 またよろしくお願い致しますね！

Katsuyuki Tanaka

お料理・ワイン共にため息ばかりです…(>_<) ルーミエのシャンボールミュジニーは村名も手が出ないので、唯一の手持ちで大事にしているもモレサンドニで、しかも開けるタイミングが全く分からずにおりますが、やはり保守本流に憧れます…

Johannes Brahms Ⅱ

02の ブルゴーニュ イイですよねー ミュジニー 素晴らしい！ 飲み頃 入ってますね。

アン爺

噂のカクテル… 何が入ってるのでしょう〜♫

-

Johannes Brahmsさん、こんにちは。 今は東京でしょうか？ ルーミエは昔から好きですが、最近のお値段にはとても付いて行けない！状態です。ジャイエにルジェ、ルロワにルソー、ルーミエともう在庫のワインで過ごすしかないですね。

Katsuyuki Tanaka

アン爺さん、こんにちは。 02良い飲み頃かも知れません。GCならまだ先もありそうですが、ヴィラージュや1erはそろそろ良いのでは？と思います。 同じく、99,00,01,04辺りは良くなっているのではないでしょうか？

Katsuyuki Tanaka

miho_vinoさん、こんにちは。 まだピンクのアラジンの世界でしょうか？ このカクテルはホワイトキァデラック。カカオにオレンジが香るクリーミーな甘い液体です。でもアルコールはウイスキーダブルと同じ！危険な飲み物ですよ。

Katsuyuki Tanaka

Tanakaさま❗ 02'のルーミエ シャンボール－Muが魅力的に美味しいと記憶しておきますね✨ また、オードリーのお話も添えられて素敵なポストでございます。彼女の晩年の言葉に「人は歳を経て気付くことがあります。ひとつの手は自分を支える為に もうひとつの手は誰かを助けるために。」 おそらくワインもそうでしょうけれど、我々人間も歳を重ねてこそ分かる事があるのでしょう… wish you have a wonderful holiday❣️

marie.

02 グロフィエの レザムが 絶品でした。 余りの旨さに 無くなりました。

アン爺

marie様ぁ〜！こんにちわぁ。 GWは如何お過ごしですかぁ？ 私は1人、韓国ソウルに来ております。 日本から持って来たシャンパーニュ飲んでしまい、ワイン！飲みたい気分ですぅ。 帰ったらまた、オードリー・ヘップバーンさんの様なワイン飲みたいですね！

Katsuyuki Tanaka

アン爺さん、こんにちは。 最近、グロフィエ飲んでおりません。 グロフィエ、レザムルーズは何本か？ありますが、02あったかなぁ？

Katsuyuki Tanaka