ドイツはファルツ産グラウブルグンダー（ピノ・グリ ）品種の白ワイン｡税込み¥3k-切り 色見はライト・ゴールド｡香りはソービニョン・ブランっぽいけど一口含むと、リースリングのような爽快感ある果実味が満ち溢れる。甘味、酸味の絶妙なバランス。刺身でいただいても違和感なし。 ◆グラウブルグンダー 【GRAUBURGUNDER】 ピノ・グリ 、別名ピノ・グリージョ 、グラウブルグンダー は、ヨーロッパブドウの白ワイン用ブドウ品種。 ピノ・ノワールのクローン突然変異体であると考えられ、通常灰青色の果実をつけることからその名が付けられた｡茶色を帯びたピンク色から黒色、あるいは白色の果実をつけることもある。 〈ダルティング醸造所について〉 ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムで家族経営の醸造所を構えている。地区を代表する造り手で、ファルツ・ワインといえば必ず名前が挙がる程の銘酒を手掛けている。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞しており、国際的な知名度も非常に高いワイナリー。 ◎補足: ドイツ語では、辛口（ドライ）のことを「トロッケン（Trocken）」といい、中辛口（セミドライ、ミディアムドライ、オフドライ）のことを「ハルプトロッケン（Halbtrocken）」と言うそうな。

chansan