ガリシア リアスバイシャス オロサル渓谷にあるボデガ テラスガウダのフルーティなアロマの辛口なアルバニーニョ100%。 6hの低温マセシレーションの後、畑からの天然酵母を加えステンレスタンクにて低温発酵。 熟した林檎や洋梨、パイナップルの様なフレッシュで陽性な果実味と杉の様なアロマのニュアンス。 クリアな酸立ちは良く、引き締まったミネラル。 キレが良く、ジューシーな辛口。 ハーブの効いた白身の魚や貝類、ナスやトマト、オクラなどのみずみずしい夏の野菜やスパイシーな料理と相性良さそう。

映季

好きな品種です！ 海の幸が食べたくなりますよね♪ 最初の3行を噛まずに読めません笑

末永 誠一

末永 誠一 さん 間違いないですねー！甲殻類や肉厚の白身魚食べたくなります！ 本当ですね笑 ガリシア地方の料理も大好きなんですが、基本スパニッシュ読みづらいです笑 よければフォローさせてくださーい^^

映季

読みやすいと更に覚えやすいのですけどね笑 ありがとうございます！ 僕もフォローさせていただきました。 よろしくお願いします(^^)

末永 誠一