アマのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ06です。前にCC06を飲みましたが、リゼルヴァはまた違う味わい。色合いにレンガ色が表れ熟成が進んでいます。 ミネラル、なめし革、スパイスそれからドライフラワーのニュアンス、タンニンはまとまり、きめの細かい酸味が全体を支えて、奥行きが有りますね。 お料理は少しニンニクを効かせたラムのソテー、熟成サンジョベーゼとも良い相性でした。 ラムはポイヤックだろ～との突っ込みは無しにしてね。

どら

アマのCCリゼルヴァ、06年は飲み頃でしょうか？良い色合いで美味しそうです！(^^)

Yumeki

Yumekiさん。 もし、お持ちでしたらお飲みになったほうがよろしいかと。果実の味わいはピークを超えているように感じました。(^-^)

どら

うちのはまだまだ熟成しそうでしたが、個体差ですかね～。去年試飲したのは枯れかけてました。

ひろゆき☆☆

とても熟成感ある色ですねっ(^^)

アトリエ空

ひろゆき☆☆さん。 昨年、アップされてましたね。 今回のヤツはピークをやや過ぎた感じでした。でも2日目はバランスが良くなった印象です。(^-^)

どら

空さん。 抜栓しグラスに注いだら、予想以上の熟成色。サンジョベーゼの熟成したミネラル感、スパイスたっぷりのものでした。確かにピークの向こう側にやや傾いてますが、これも古酒の味わいですかね～。(^-^)

どら

安定、安心、もちろん美味しいアマですね(^^)

YUTAKA。

アマのキャンティ・クラシコしかもリゼルヴァの06なんですね♪絶対に美味しいヤツっ！

pump0915

コルクを見てもワインの色も、キャンティ クラシコではなかなか見ない色ですね⁉️(^ー^) 憧れのアマのCCRです❤️

高山剛

YUTAKAさん。 週末に開けちゃいました。エレガンテさとはまた違うニュアンスが古酒には有りますね。(^-^)

どら

Abeさん。 06思ったより、熟成していました。しっとり飲むのにちょうど良かったです。(*^-^*)

どら

高山さん。 ご覧の通りコルクが深い紫から茶色になってました。 ２日目、へたらずバランスが良くなったのでちょっと嬉しかったです。(^O^)

どら

アマ、なんだかんだまだ飲んでないんです〜綺麗な熟成したお色で美味しそうなリゼルバ(^^)

おいも

おいもさん。 もしかして、事務所にこっそり有りませんか。（笑） エノテカが引いているので、ハッピーワインになった11のリゼルヴァをこれで捕獲しちゃいました。(^-^)

どら

あっ、こちらは25周年記念ボトルですね♫•*¨*•.¸¸♪

澪

澪さん。 ビンゴ！！ ボトルの上の方にAMA25とデザインされてました。 写真、ピンぼけで使えませんでした。(/_・)

どら

リゼルヴァ (*´ω｀*) 次リゼルヴァ行きまーす！

遠藤 博美 ♂

遠藤さん。 もうすぐ、キャンティ・クラシコの日、 準備万端ですね～。リゼルヴァ楽しみです。(^-^)/

どら

numeroさん。 ご希望通りのレスしたくてしょうがないですが、品を保つのを優先してみます。　ほらほら、(爆)

どら