久しぶりに自宅でHenri Jayerを抜栓。(って、自宅以外ではもう飲めませんが、、、) ボトルの状態は良好で、液面は高く、キャプシールも回る。色合いも濃く、澄んでいる。 コルクも張りがあり、下部1/3くらいまで湿った状態。 かなり以前に買ったこのワイン。実はエチケットの色合いや文字等が、以前のHenri Jayerの物と異なる⁉︎ 確かに、Henri Jayerは1988までドメーヌとしてワインをリリース、2001までは僅かにクロパラとエシェゾーを個人としてリリースしていたはず。 このワインには、私の中でフェイクボトル疑惑がありました。 でも、これはHenri Jayerでした。(あぁ〜、良かった。) 決して自らは主張せず、誰にでも美味しい！と感じさせる優しさ。しかし、何処にも破綻がなく、じっくりとワインと向き合えば、その緻密さに感激する、そんなワイン?。 やっぱり、Henri Jayerは素晴らしい❣️

Katsuyuki Tanaka

素晴らしい～

アン爺

アン爺さん。 貴方と一緒に飲みたかった。

Katsuyuki Tanaka

了解です。

アン爺

Katsuyuki Tanakaさま このワインがリリースされた時に、NYのトライベッカのワイン屋で1本$400ドル位で売っていまして、一瞬私もフェイクかと思いましたが、きちんとしたワイン屋で、店主と話して本物とある意味確認しました。丁度仕事先が近くでしたので、ワイン好きの上司に話したら、速攻買いに行き、すぐさま飲みました！今もコルク持っています。 2000年はブルゴーニュ弱い年ですが、今ルジェとかもとても綺麗だと思います。本当にブルゴーニュは点数が当てにならないと思います。 今このワインが飲めるなんて、とても素晴らしいです。

Marcassin

自宅にコレがあるだけで尊敬の眼差しです(^^)♪

末永 誠一

Marcassin さん、こんばんは。 偉大な作り手の偉大な年のワインにも憧れますが、私もボルドー程、ブルゴーニュは当たらない⁈様な気がします。私は誰とどの様な状態のワインを飲んだのか？が強く印象に残ります。どんなに素晴らしいワインでも一人で飲んで美味しかった？なんて考えられません。きっとMarcassin さんもNYで当時のワイン好きの上司と一緒に、このワインと思わぬ出会いがあって、強く印象に残っているのだ、と思います。私も86,88,89,92のクロパラは自宅で、フレンチのシェフやソムリエと頂きました。ワインが縁で今も良いお付き合いをさせて頂いております。まだ88,90,96,00が残っていますが、Marcassin さんとご一緒出来ると良いですね！

Katsuyuki Tanaka

末永誠一さん、こんばんは。 私にとってHenri Jayeは単なるワインではなくて、人生を変えた物かも知れません。このワインで沢山の友人(殆どがフレンチのシェフとソムリエですが、)出来ましたし、私のBourgogne wineの基準になっています。古いビンテージなら59も頂きましたが、80,86辺りからで晩年のワインが多いですね。末永さんもご一緒出来ると良いですね！

Katsuyuki Tanaka

素晴らしいワインを飲まれてますね。 ジャイエは手持ちがもうなく、過去の記憶の思い出だけになってます。 どこまでもピュアで甘やかなジャイエのワイン。 とても懐かしいです。

vin-be 1.1

vin-beさん、初めまして。こんにちは。 コメントありがとうございます。確かに幸せなワイン人生を送らせて頂いていると、感謝しております。ただ素晴らしいワインを頂いているのではなく、素晴らしい方々とワインを通して、知り合いになれた事が、最も幸せな事です。

Katsuyuki Tanaka