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REVIEWS
| ワイン | 北海道ワイン 鶴沼 Bacchus(2006) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
スパゲッティは、ナポリタン？ワインと一緒に食べると美味しそうですね。ところでワインセーラーお持ちですか？
クールボーイ
タリアテッレでボンゴレロッソを作りました。アサリはワイン蒸ししてからソースと絡めました。バッカスは貝類との相性が良いので。一応セラーらしき物は有ります。
tkochiai
気がつけば年数表記無しが2006年表記に。
tkochiai
tkochiai
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北海道ワインのバッカス2006。良い感じの熟成でだいぶ茶褐色に。香りも良く、寝かせておいた甲斐がありました。
tkochiai