ミニミニプロジェクト第ニ弾、スペイン乱れ飲み:その15 アデガス ア コロアのコロア 2013 ゴデージョ100% スペイン在来の白ワイン品種ゴデージョ このワインの作り手、アデガス ア コロアはゴデージョだけを作るゴデージョのスペシャリストらしい 青リンゴの香りがとてもチャーミング 最初は割りと酸っぱさが来る そのあとにじわりとミルクやバターっぼいトロミ ゴデージョ初対面ですが青リンゴと記憶しました(^-^)v ホタテのソテーはバターをラストタッチにしたところ、このワインに良く合いました(^^)

J. Hall命

ワインもさることながら、素敵な一皿ですね(^q^) いいなあ、こんど真似てトライしてみます！

kotayuki♂

kotayukiさん、 料理褒めていただきありがとうございます これは冷凍物ですが以前に竹屋さんの近くの、魚屋さんが沢山入ってるなんとか市場(サンエイ？)で買って帰ったホタテは絶品でした 唐津の人羨ましいです(^^;;

J. Hall命

コロア、イイですね〜〜(*≧∀≦) セット購入したんですか？

Musicien

まとさん、 実は和泉屋さんでギマロカペリニョスとラ ブルーハ アベリアを買いたかったんです 送料無料にする為のゴデージョでした コロアさんごめんなさい(^^;;

J. Hall命

なるほど〜 って…むむむ！！！ カペリニョス！！(° ꈊ °)✧˖°ｵﾎｯ!

Musicien

まとさん、 福袋に入らないかなあと随分待っていましたが、しびれを切らしてポチりました（≧∇≦）

J. Hall命

うーん、これは美味しそうですね！ うちも最近、帆立率高いです（笑）

Ｒ！

冷凍のを買っておくと手軽にできるし美味いし白ワインにはぴったりですね(^.^)

J. Hall命

まとさん、 おっしゃる通り、和泉屋さんのHPはマメに見ておいた方がいいですね カペリニョスが入ってたらショックですけど(>_<)

J. Hall命

お料理、レベルアップですねぇ。美味しそうですねぇ♪

Taku golgo

R！さん、 ３つ↑上のコメントはRさんへの返事ですが宛名が洩れてましたm(__)m

J. Hall命

Takuさん、 ホタテは美味しいですね 料理は新規開拓期とあぐら安定期を繰り返してますが、今はあぐらの時期ですね(^^;;;

J. Hall命