マグナムボトル。 ドメーヌ・ギィ・ブルトンはモルゴンを代表する生産者の一人で、マルセル・ラピエール、ジャン・ポール・テヴネ、ジャン・フォワイヤールと共に自然派回帰のムーヴメントを起こしている旗手としても知られています。 ギィ・ブルトンは1986年にマルセル・ラピエールの勧めもあり祖父から実家のドメーヌを引き継ぎました。 それまでドメーヌは収穫したブドウを大手ネゴシアンに販売しており、瓶詰めは行っておりませんでした。 アロマやフレーバーを付与する輸入された培養酵母の使用やマセラシオン・カルボニック、世間一般に広まった商業的なボジョレー・ヌーヴォー等によりボジョレーの評判は低下、テロワールの表現を失った事からボジョレーは一元化してしまいました。 この流れを嫌ったギィ・ブルトンはフランス・ワイン・ムーヴメントの父で伝統主義者であるジャン・ショーヴネの後に続いて3人の生産者マルセル・ラピエール、ジャン・ポール・テヴネ、ジャン・フォワイヤールとともに自然回帰のムーヴメントを掲げます。 マックスはギイ・ブルトンの愛称。 チェリー、白胡椒、ベリーのかおり。 ミネラル。 ややピノノワールに似た味わい。

WINE NINJA