97 2018 憧れのヴォータノ 変態過ぎて最高の無濾過カベソ 2018にして古酒の香り 1度飲んでもらいたいですが、癖強い ゴリ押しした奥様は、うん！美味しい！って言ってましたがww 普通の方は塩尻と相性の良いメルローや、フランがよい。 樽熟成＋ポリタンク熟成という変わった方法。ほぼアンフォラ的な説明でした。 樽のように微量の空気を通して、エージングしつつ、アンフォラのように円やかにし、香りを付けないで仕込める量が多い合理的な感じかなー多分。 色々あけてしまいました 塩尻最高だな

ゴザ de ワイン

今は塩尻を旅中なんですか？ なんと美しい夜空✨ そんな写真撮れるのですかー?!←星空撮っても真っ暗な人(・o・)ｽｺﾞｲ~

盆ケン

そろそろ　盆ですから、混みそうな場所を巡ってます(^^) 昨日から塩尻です。 塩尻最高ですね！ 冷涼感から余市人気ですが、塩尻力強くて世界と勝負するには良い産地と思います

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