イタリア、ロンバルディア州の泡、 「フランチャコルタ ブリュット」 シャルドネ100% シャンパーニュと同じ製法、瓶内二次発酵で造られるスプマンテ。 ノンビンテージながら、ベースのキュヴェは2011年という大変贅沢な仕様で、味も練れて深みが出で円やかです。 小規模生産者ゆえに知名度は低いですが、この価格でこの品質は考えられないレベルの逸品です。

Da Masa

マサさんがそこまで推すなら飲んでみたい！

糖質制限の男

糖質制限の男さん マジで美味しいフランチャコルタです！ 知り合いのソムリエールも絶賛してました。 ・普段フランチャコルタを飲んで余り美味しいと思わないけど、これは良い！(40代ソムリエール) ・黙って飲んだら、シャンパンと変わらない品質(50代ソムリエール) こう書くと何か嘘っぽいですが、これマジです！笑 ただ、レストランにしか卸してない商品なので、小売りはしてないです。 うちの店か、どこかの店で飲むしかありません。 多分、うちの店より安く出してる店は殆ど無いと思いますよ(笑)

Da Masa

Da Masaさん ありがとうございます。 やっぱりそうなんですね。 またお邪魔したいです！

糖質制限の男