葡萄の果実味がアタックからフィニッシュまでギッシリと詰まってます、というくらいに凄くジューシー。その果実味一辺倒なのかというと、憎い具合にタンニンと酸がベースにしっかりと在る。バランスの素晴らしさからシットリと甘さが染みわたる。。 香りも素晴らしい。生き物の様にポーズを変えて、多様なニュアンスを見せてくれる。完熟した葡萄の香りに翳りを帯びた雰囲気をまとわせている。 すごいなぁ。。

白尾 嘉海