グリーンがかったレモンイエローで、若々しく輝きのあるワイン 香りはシトラス、グレープフルーツ、青りんごの冷涼なニュアンスがある。白い花の感じもあるが、山のミネラル感が強い。還元的な閉じてるニュアンスもありステンレスタンク感がある。 味わいは鋭角的な酸がありドライな仕上がり。一部セパージュされてるソーヴィニヨン・ブランやリースリングにも繋がる酸っぽさがある。アフターには柑橘の皮をかじったような、或いは湿った岩を舐めたような苦さがある。

かわもん