どこで買ったかは覚えてないけれど、おそらくシラーの単一品種だから買ったんだと思う一本。 色がとても濃く、紫がかった濃いガーネット色。 一口目はパウディーなタンニンや熟れたボディを感じて、「お、これは好みだぞ！」と思ったけれども、すぐに開いてきて酸味が立つようになってきて残念。。 枯れ木や古い家のようないぶし銀のような雰囲気を感じれていたのに、すぐに居なくなってしまった。。 ただ、ヌーヴォのようなライトな感じではないので、ビターチョコなどと合わせたい。

荒牧たかし