Domaine des Huards , Cheverny , Pure 2015 ソーヴィニォンにシャルドネブレンドのシュヴェルニィ。 キンキン冷やしからスタートで、うゎっ！めっちゃキリッと系と思ったが、グラスを回すと蜂蜜の香り。更に温度上がってくるとビスケット的で、クリーミーなモノにも合いそう。 気に入りましたゎ。 疲れちゃったんで、料理は疲労回復系期待のポークとキャベツのコールスロー。 うむうむ(^_^)

Yoshinori Ito